Diesmal durften wir meine Verwandtschaft bewirten. Schön, euch alle mal wiedergesehen zu haben.
- Amuse bouche: gekühltes Rüebli-Süppchen
- Sommersalat mit Avocado, Mozzarella und Johannisbeerdressing
- Kartoffel-Spargel-Limetten-Suppe
- Terrine von der Erbse und vom Rüebli
- Gefüllte Polenta auf gegrilltem Sommergemüse
- Panna cotta, Granita und Kuchen von der Zitrone
Unser nächster Gästetisch findet am Freitag, 28. August 2015. Diesmal in einer speziellen Form, im schön dekorierten Zelt auf dem Platz vor der Sachensucherei.
Wir freuen uns über deine Anmeldung.
079 743 19 07 (Arlett)
079 334 72 24 (Andrea)
Samstag, 20. Juni 2015
Montag, 15. Juni 2015
Gästetisch
Diesen Freitag, 19. Juni, ab 18:30 Uhr ist Gästetisch
Wir freuen uns, folgendes zu servieren:
- Avocado-Mozzarella-Salat mit Johannisbeer-Dressing
- Härdepfu-Spargel-Limetten-Suppe
- Erbsli- und Rüebliterrine
- Gefüllte Polenta auf Sommergemüse
- Panna cotta, kleiner Cake und Granita von der Zitrone
- dazu selbst gebackenes Vollkornbrot mit feiner Kräuterbutter
Fr. 65.00, exkl. Getränke
Reservationen über www.sachensucherei.ch oder www.hauptsach-gsund.ch oder
- 079 743 19 07 (Arlett)
- 079 334 72 24 (Andrea)
Wir freuen uns
Wir freuen uns, folgendes zu servieren:
- Avocado-Mozzarella-Salat mit Johannisbeer-Dressing
- Härdepfu-Spargel-Limetten-Suppe
- Erbsli- und Rüebliterrine
- Gefüllte Polenta auf Sommergemüse
- Panna cotta, kleiner Cake und Granita von der Zitrone
- dazu selbst gebackenes Vollkornbrot mit feiner Kräuterbutter
Fr. 65.00, exkl. Getränke
Reservationen über www.sachensucherei.ch oder www.hauptsach-gsund.ch oder
- 079 743 19 07 (Arlett)
- 079 334 72 24 (Andrea)
Wir freuen uns
Sonntag, 14. Juni 2015
Vollwertig kochen
Vollwertkochkurs "Hülsenfrüchte und Getreide" - 26.06.2015 - 18:30 Uhr
Nachdem für den Vollwertkochkurs "Hülsenfrüchte und Getreide" vom 26. Juni gleich zwei Personen abgesagt haben, sind wieder Plätze zu haben.
Du lernst die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Getreide usw. in der Vollwertküche kennen. Nach dem Theorieteil kochen wir ein feines Mehrgangmenü, welches wir uns danach am gemütlichen Tisch mit einem feinen Glas Wein zu Gemüte führen.
Für Anmeldung oder Information: http://www.hauptsach-gsund.ch/kochkurse oder 079 334 72 24.
Ich freue mich jetzt schon!
Nachdem für den Vollwertkochkurs "Hülsenfrüchte und Getreide" vom 26. Juni gleich zwei Personen abgesagt haben, sind wieder Plätze zu haben.
Du lernst die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Getreide usw. in der Vollwertküche kennen. Nach dem Theorieteil kochen wir ein feines Mehrgangmenü, welches wir uns danach am gemütlichen Tisch mit einem feinen Glas Wein zu Gemüte führen.
Für Anmeldung oder Information: http://www.hauptsach-gsund.ch/kochkurse oder 079 334 72 24.
Ich freue mich jetzt schon!
Montag, 1. Juni 2015
Wir übernehmen die Beiz....
Diesen Samstag, 6. Juni 2015, übernehmen wir (Joos, Arlett, Andrea) für einige Stunden den Gastbetrieb beim Winkelrieddenkmal in Stans. Auf unserer Karte findest du die eine oder andere Vollwert-Leckerei und natürlich auch Trinkbares.
Gleichzeitig stellt die Sachensucherei ihre schönen Möbel-Kreationen aus Altholz und Eisen aus.
Chum doch ai. Wir freuen uns auf dich!
Gleichzeitig stellt die Sachensucherei ihre schönen Möbel-Kreationen aus Altholz und Eisen aus.
Chum doch ai. Wir freuen uns auf dich!
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