Samstag, 20. Juni 2015

Das war unser Gästetisch vom 19. Juni

Diesmal durften wir meine Verwandtschaft bewirten. Schön, euch alle mal wiedergesehen zu haben.

- Amuse bouche: gekühltes Rüebli-Süppchen
- Sommersalat mit Avocado, Mozzarella und Johannisbeerdressing
- Kartoffel-Spargel-Limetten-Suppe
- Terrine von der Erbse und vom Rüebli
- Gefüllte Polenta auf gegrilltem Sommergemüse
- Panna cotta, Granita und Kuchen von der Zitrone

 






Unser nächster Gästetisch findet am Freitag, 28. August 2015. Diesmal in einer speziellen Form, im schön dekorierten Zelt auf dem Platz vor der Sachensucherei.

Wir freuen uns über deine Anmeldung.
 
079 743 19 07 (Arlett)
079 334 72 24 (Andrea)

Montag, 15. Juni 2015

Gästetisch

Diesen Freitag, 19. Juni, ab 18:30 Uhr ist Gästetisch

 Wir freuen uns, folgendes zu servieren:

- Avocado-Mozzarella-Salat mit Johannisbeer-Dressing
- Härdepfu-Spargel-Limetten-Suppe
- Erbsli- und Rüebliterrine
- Gefüllte Polenta auf Sommergemüse
- Panna cotta, kleiner Cake und Granita von der Zitrone
- dazu selbst gebackenes Vollkornbrot mit feiner Kräuterbutter

Fr. 65.00, exkl. Getränke

Reservationen über www.sachensucherei.ch oder www.hauptsach-gsund.ch oder

- 079 743 19 07 (Arlett)
- 079 334 72 24 (Andrea
)

Wir freuen uns

Sonntag, 14. Juni 2015

Vollwertig kochen

Vollwertkochkurs "Hülsenfrüchte und Getreide" - 26.06.2015 - 18:30 Uhr

Nachdem für den Vollwertkochkurs "Hülsenfrüchte und Getreide" vom 26. Juni gleich zwei Personen abgesagt haben, sind  wieder Plätze zu haben.

Du lernst die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Getreide usw. in der Vollwertküche kennen. Nach dem Theorieteil kochen wir ein feines Mehrgangmenü, welches wir uns danach am gemütlichen Tisch mit einem feinen Glas Wein zu Gemüte führen.

Für Anmeldung oder Information: http://www.hauptsach-gsund.ch/kochkurse oder 079 334 72 24.

Ich freue mich jetzt schon!

 

Montag, 1. Juni 2015

Wir übernehmen die Beiz....

Diesen Samstag, 6. Juni 2015, übernehmen wir (Joos, Arlett, Andrea) für einige Stunden den Gastbetrieb beim Winkelrieddenkmal in Stans. Auf unserer Karte findest du die eine oder andere Vollwert-Leckerei und natürlich auch Trinkbares. 

Gleichzeitig stellt die Sachensucherei ihre schönen Möbel-Kreationen aus Altholz und Eisen aus.

Chum doch ai. Wir freuen uns auf dich!